گوشت گوسفندی مرغوب و باکیفیت چه مشخصاتی دارد؟
خرید عمده گوشت گوسفندی در اصفهان از طریق کدام مراکز انجام میشود و قیمت آن چگونه است؟ لطفا در ادامه با ما همراه باشید.
- بیشتر بخوانید: گوشت گوساله
انواع گوشت گوسفندی براساس تقاضا و مصرف زیادی که دارد باید همواره تولید و به بازار عرضه شود. گوشت قرمز گوسفندی نیز یکسری نشانه ها برای تشخیص مرغوبیت دارند که مهمترین مشخصات یک محصول درجه یک عبارتند از:
- رنگ صورتی گوشت
- روشن و تازه بودن گوشت
- عدم وجود غده چرکی
- نرم بودن و عدم وجود الیاف های کلفت در گوشت
در بین شهر های مختلف ایران، اصفهان به عنوان یکی از بزرکترین مصرف کنندگان این محصول به حساب می آید.
- بیشتر بخوانید: گوشت بوقلمون
خرید گوشت گوسفندی به صورت عمده توسط کشتارگاهها و قصابی های بزرگ و با قیمت روز انجام میگیرد.
