2. آنتی اکسیدان بالایی دارد
دانه های آفتابگردان سرشار از ترکیباتی (مانند آنتی اکسیدان ها) هستند که به سلامت بدن تخمه آفتابگردان قلمی شما کمک می کنند.
این دانه های ریز حاوی انواع ترکیبات آنتی اکسیدانی از جمله اسید کلروژنیک، ویتامین E و غیره هستند.
آنتی اکسیدان ها به محافظت از سلول های شما در برابر آسیب هایی که ممکن است منجر به بیماری شود کمک می کنند.
رژیم غذایی سرشار از آنتی اکسیدان با کاهش خطر ابتلا به بیماری های مزمن تخمه آفتابگردان خوی مرتبط است.
به عنوان مثال، بررسی 69 مطالعه در سال 2018 نشان داد که داشتن سطوح خونی بالاتر و مصرف رژیم غذایی ویتامین E با خطر کمتر سرطان، سکته مغزی و مرگ به هر دلیلی مرتبط است.
این بدان معناست که حتی ممکن است به شما کمک کند زندگی طولانی تری تخمه آفتابگردان داشته باشید.
3. ممکن است به ارتقاء سطح قند خون سالم کمک کند
خوردن یک رژیم غذایی متعادل و غنی از مواد مغذی یکی از بهترین راه ها برای حفظ قند خون در سطح سالم است.
برخی از مواد مغذی (مانند پروتئین، فیبر و منیزیم) برای تنظیم قند خون بسیار مهم هستند.
تخمه آفتابگردان منبع عالی از این مواد مغذی است و انتخابی سالم برای افراد مبتلا به دیابت و بدون دیابت است.
سعی کنید دانه های آفتابگردان را روی یک سالاد سبز بپاشید یا کره تخمه آفتابگردان را با تکه های سیب به عنوان میان وعده ای مناسب برای قند خون بپاشید.
4. سرشار از مواد معدنی
دانه های آفتابگردان سرشار از مواد معدنی مهمی مانند منیزیم، روی، تخمه آفتابگردان مزمز مس و سلنیوم هستند.
اطمینان از دریافت غذاهای غنی از مواد معدنی در رژیم غذایی خود بسیار مهم است زیرا این مواد مغذی برای بدن شما بسیار مفید است.
- منابع:
- تبلیغات:
