گوشت گوسفندی خالص چیست و چگونه تولید میشود؟ بهترین انواع گوشت قرمز گوسفندی خالص کدام است و از چه مراکزی قابل تهیه میباشد؟
در ادامه با ما همراه باشید تا بیشتر در این زمینه اطلاعات کسب کنیم.
- بیشتر بخوانید: گوشت شتر مرغ
گوشت گوسفندی خالص در واقع به گوشت بدون استخوان گفته میشود که چربی اظافه آن نیز تا حد مجاز گرفته شده باشد.
این محصول معمولا از ران، دست به دست می آید البته انواع گوشت گوسفند خالص میتواند از هر جای لاشه تولید شود ولی نیاز به مسول لخت کنی دارد. این گوشت بسیار نرم بوده و برای کباب و خورشت مناسب است.
- بیشتر بخوانید: گوشت غاز
قصابی ها و فروشگاههای بزرگ مواد گوشتی و پروتئینی از جمله اماکنی هستند که میتوان این محصول را از آنجا تهیه نمود.
